Agricultura licita un contrato de 1,8 millones para promocionar una dieta sana en las aulas

Así lo han anunciado desde el departamento que dirige Mireia Mollà, que ha señalado que los centros escolares son una oportunidad para “garantizar desde el origen la alimentación de calidad y asentar unos hábitos de consumo saludables, basados además en condiciones sostenibles y de proximidad”.

El pliego de condiciones, publicado en la plataforma de contratación, incluye el criterio de calidad y sostenibilidad, de manera que valora en el baremo de puntuación el suministro de productos ecológicos y de alimentos amparados por figuras de calidad, como la Denominación de Origen Protegida o la Indicación Geográfica Protegida. Concretamente, en el caso de las frutas y hortalizas, al menos el 25% de los alimentos debe ser ecológico certificado y el 90% debe asegurar su carácter de producto local, fresco y de temporada, mientras que el porcentaje en el caso de leche y lácteos ecológicos debe ser como mínimos del 10%.

El director general de Desarrollo Rural, David Torres, ha destacado el “salto de calidad en compra pública verde” que supone este programa, y ha explicado que la distribución de los recursos va acompañada de actividades complementarias sobre los beneficios y el valor añadido social, territorial, ambiental y sanitario del consumo de productos frescos.