En busca del pinche perdido
La finalidad que se pretende conseguir con este proyecto es facilitar que los alumnos y alumnas que participan en él desarrollen las capacidades necesarias para el desempeño de la actividad laboral. También se busca que conozcan todos sus derechos y deberes como trabajadores, que los cumplan y, en su caso, los reclamen para conseguir una máxima integración social.
Específicamente, y tratando los objetivos del programa, se quiere conseguir que los estudiantes conozcan las tareas básicas que se desarrollan en una lavandería semiindustrial, es decir: poner y quitar la lavadora atendiendo a los criterios de color, calidad o tipo de tejido; tender, recoger y doblarla según la clase de prenda y saber colocar ésta en el lugar destinado para su almacenamiento, así como resolver pequeñas dificultades y problemas que pudieran surgir (averías). En un almacén o cámara frigorífica, se pretende que los alumnos coloquen adecuadamente cada alimento según el tipo de envase, y la calidad (perecederos, congelados, frutas, conservados al vacío) y los ubiquen en el estante o lugar específico para ellos; en el comedor, adquieren destreza en poner, quitar y limpiar las mesas conociendo el orden y disposición del menaje, aprenden a hacer inventario y, en su caso, a reponerlo, y resuelven pequeños problemas como rotura de platos; en cocina, aprenden a preparar ensaladas, colaboran con el jefe en las tareas que disponga y en el aseo y limpieza de los útiles.
Además de todo ello, se pretende que los participantes adquieran los hábitos de puntualidad, máxima dedicación y profesionalidad en la tarea desempeñada y seriedad profesional, consiguiendo con ello una satisfacción personal y una recompensa económica en forma de sueldo o nómina. También se trabaja el hecho de desarrollar en los estudiantes las habilidades necesarias para la demanda de empleo, esto es, la realización y envío de currículum, saber actuar en una Oficina de Empleo, solicitar una demanda y responder a la misma, presentar una oferta/demanda en los diversos medios de comunicación, etc.
En este proyecto participan tanto profesores, educadores y adjuntas de taller del ciclo de la TVA como profesionales de la empresa de catering que abastece al colegio. Las funciones que desempeñan hacen referencia a: enseñanza de habilidades y destrezas que han de adquirir los alumnos para una correcta realización de la actividad relacionada con las diversas profesiones que el proyecto desarrolla; supervisión de las distintas tareas realizadas; planificación, desarrollo y evaluación de la adquisición de habilidades.
El grupo de trabajo está formado por cinco chicas y siete chicos de entre 7 y 20 años, que presentan un tipo de minusvalía derivada de una deficiencia mental moderada.
Cuentan, además, con unas hojas de evaluación que son cumplimentadas periódicamente por observación directa de las destrezas en los trabajos realizados y el tiempo empleado en su consecución. Asimismo, existe un estudio pormenorizado de las diferentes tareas que sirven para evaluar paso a paso cómo realizan determinada actividad profesional. Por último, se envía a los padres un informe mensual en el que se especifican las actividades realizadas y la evaluación del equipo de profesores.
CEE “Virgen de la Esperanza”
Tel.: 96 251 06 51.
Objetivos de la experiencia
El Colegio hace referencia a dos tipos de documentos para justificar esta experiencia, el PEC y PCC del centro. Destacan como objetivos relacionados con el proyecto los siguientes:
—Promover la actuación autónoma de los alumnos.
—Establecer relaciones sociales, participando en diferentes entornos.
—Observar, explorar y establecer relaciones entre los hechos y fenómenos del entorno natural y social.
—Afrontar los problemas que se presentan en la vida diaria buscando su solución, recabando colaboración y ayuda en caso de necesidad.
—Utilizar diversos medios tecnológicos.
—Dar uso a instrumentos y desarrollar aquellos hábitos que permitan la realización de trabajos y la resolución de problemas en el marco sociolaboral, ajustándose a los diferentes contextos y situaciones, conociendo y aplicando pautas básicas de higiene y seguridad.
—Desarrollar actitudes para el desempeño profesional.
