Celebramos el 9º Concurso de Cocina Francesa e Inglesa en el IES "Sanje"

El propósito de este certamen es, sobre todo, que nuestros alumnos conozcan y aprecien mejor la tradición y especialidades culinarias de los dos países vecinos. En esta ocasión, además, quisimos acercarles a otro aspecto de su cultura, introduciendo como novedad la proyección de diapositivas de Inglaterra y Francia facilitadas por el Departamento de Ciencias Sociales, que pudieron contemplar mientras disfrutaban de su gastronomía.
Como cada año, la actividad comenzó en las aulas donde,  un mes antes, los alumnos eligieron una receta inglesa o francesa para traducirla al español con ayuda de sus profesores y elaborarla posteriormente en sus casas. Fue  acogida con gran interés por los cuatro cursos de ESO y 1º de Bachillerato a los que iba dirigida y de los que han participado unos 600 alumnos.
Se realizó en el comedor del centro, donde los participantes depositaron los platos elaborados acompañados de una cartulina en la que figuraba la receta en su idioma original con la correspondiente traducción al castellano. Tas la deliberación del jurado, comenzó la degustación en la que más de 700 comensales –entre alumnos, profesores y personal del centro– pudimos disfrutar, en un clima de alegre convivencia, de casi un centenar de exquisitos entremeses y postres británicos y franceses. Una vez más, nos sorprendieron la esmerada elaboración, la buena presentación y el delicioso sabor de muchos de los platos presentados.