Educando el paladar

Para evitar cualquier tipo de trastorno alimentario en la adolescencia la mejor prevención consiste en educar en unos hábitos nutritivos y saludables.
Lunes, 4 de octubre de 2010
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Una ventana especializada a experiencias en primera persona
La opinión de un experto
www.1espejo1000ventanas.com
www.fundacionabb.org

La opinión de Diego Solano, especialista en Transtornos de Conducta Alimentaria (TCA), se suma a la alternativa iniciada hace ya dos años por cinco jóvenes que acababan de superar la anorexia y la bulimia, o estaban en proceso de hacerlo.

De esta manera, se abre una nueva ventana a través de la cual 1espejo1000ventanas recibe un soplo de información especializada de la mano de alguien que no cuenta en primera persona las experiencias vividas durante su enfermedad, como venía ocurriendo hasta ahora.

La intención es completar con una visión más objetiva y concienzuda lo que en un principio surgió como un conjunto de blogs en los que unas chicas contaban sin tapujos cómo habían vivido sus trastornos con la alimentación.

Ahora, la Fundación ABB, que se encarga de prevenir la anorexia, la bulimia y la obesidad, y que en su día colaboró en la elaboración del proyecto 1espejo1000ventanas, quiere complementar a través de la voz de un especialista, la labor de estos blogs dejando claro qué son estos trastornos, cómo deben tratarse y qué papel han de jugar familiares y educadores para ayudar a comprender mejor estas enfermedades y poder prevenirlas.

La Comunidad de Madrid ofrece ayuda y guías prácticas
Detectar y actuar
www.madrid.org/

El Portal de Salud de la Comunidad de Madrid, por su parte, ofrece una guía útil y de carácter más práctico ante los TCA.

Así, la web enumera una serie de síntomas ante los que hemos de estar alerta para detectar a tiempo estas enfermedades.

El portal también incluye varios documentos en los que proporcionan directrices sobre cómo actuar cuando nos encontremos ante un alumno que sufre estos trastornos y así poder ofrecerle la mejor ayuda. Este material se dirige especialmente a familiares y educadores.

Una línea gratuita de atención telefónica está disponible para cualquier tipo de cuestiones sobre nutrición y TAC.

Garantías de una buena nutrición saludable
Cómo evitar los TAC
www.educacion.es/cide/jsp/plantilla.jsp?id=inn03

Dentro del ME, el Centro de Investigación y Documentación lanza una propuesta de actividades que pueden descargarse desde la web para evitar los trastornos alimentarios. Están divididas por franjas de edad –de 6 a12 y de 2 a 16 años–.

Hacer ejercicio y comer bien es fundamental para crecer
Educa contra la obesidad
www.perseo.aesan.msps.es/

El Ministerio de Sanidad y el de Educación ofrecen el programa Perseo, destinado a niños de entre 6 y 10 años, para que tomen conciencia de la importancia de realizar ejercicio físico y alimentarse bien con el fin de evitar la obesidad.

Se hará a través de actividades sencillas que se llevarán a cabo en los comedores de los colegios y en las aulas para que padres y alumnos se den cuenta de que una alimentación saludable es vital.

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