UGT aboga por que Educación gestione el servicio de comedor de sus centros

La Federación de Servicios Públicos (FSP) de UGT ha instado a la Administración autonómica a que vuelva a retomar la gestión propia de los comedores escolares en los colegios públicos en cuanto a la elaboración de los menú in situ mediante personal profesional adecuado. En un comunicado, asegura que le consta que esta medida tiene una "acogida favorable" por parte de los padres, quienes prefieren la comida casera hecha en el día al catering que se ofrece en la "mayoría" de los centros escolares. Por ello, ha pedido al Ejecutivo regional que instaure y mantenga los comedores escolares en los colegios públicos donde este servicio se "ha privatizado" mediante el uso de los catering.

"La administración debe llevar a cabo una verdadera inversión en Educación alimentaria dando un servicio que el ciudadano está demandando y que, a día de hoy, se ha convertido en un lucrativo negocio adjudicado a empresas privadas", ha aseverado. Así, ha apostillado que el comedor es una parte más del proyecto educativo, actividad que debe ser "clave" para erradicar problemas, y ha apostado por no tratarlos como un negocio "donde prima más la reducción de costes" que el cuidado de los conceptos nutricionales o en la Educación alimentaria de la población escolar. De este modo, la organización sindical ha pedido al Gobierno regional que incorpore este sistema en los colegios públicos tal y como está ahora en las escuelas infantiles del Ejecutivo autonómico.