El 8 de junio llega a Granada Divulga Biotec, una exposición itinerante de 250 metros cuadrados
que, promovida por Fundación Telefónica, pretende acercar el conocimiento de la
biotecnología y sus aplicaciones a los estudiantes españoles entre 10 y 16 años (tercer
ciclo de Primaria y ESO). Padres y profesores también están invitados a visitar esta muestra
que forma parte de un proyecto de EducaRed: www.educared.net/divulgabiotec.

Autor: ZAIDA PÉREZ DE ARANDA

Estudiantes de toda España, además de sus padres y profesores, pueden aprender qué es la biotecnología a través de Divulga Biotec, un proyecto educativo de EducaRed que aúna una exposición itinerante y un sitio web (www.educared.net/divulgabiotec). Granada acogerá esta muestra próximamente, del 8 al 17 de junio.
Fundación Telefónica y el programa EducaRed, en colaboración con el Ministerio de Educación y Ciencia y el Centro Nacional de Biotecnología, pretenden de este modo acercar el conocimiento de la biotecnología y sus aplicaciones a los estudiantes españoles y al público en general.

Divulga Biotec es un proyecto de EducaRed, específicamente dirigido a estudiantes entre 10 y 16 años (tercer ciclo de Primaria y ESO), cuyo objetivo es intentar despertar la vocación científica y aproximar la investigación de vanguardia a la escuela. Para ello, tres son los elementos principales sobre los que se articula este proyecto educativo:

    1. Una exposición itinerante que está recorriendo diferentes ciudades españolas durante este curso y el próximo (ahora llega a Granada).
    2.Un amplio material didáctico pensado para acercar la biotecnología al aula.
    3.Una página web especial desarrollada dentro del marco del portal de internet EducaRed (www.educared.net).

250 METROS CUADRADOS

La muestra se desarrolla en una carpa de 250 metros cuadrados e incluye una serie de contenidos lúdicos y didácticos para explicar conceptos como qué es el ADN, descubrir virus virtuales o conocer modelos de vida artificial de forma interactiva. Además, la carpa cuenta con una zona de navegación en internet, EducADN, dedicada a ofrecer contenidos directamente relacionados con la biotecnología.
Dentro de la exposición, en la actividad denominada Mitozoos, los visitantes podrán crear un ser «informáticamente vivo» y ver cómo evoluciona. Mitozoos es un modelo de vida artificial interactivo instalado en las exposiciones itinerantes que permite a los estudiantes aprender jugando conceptos biológicos como la selección y la fecundación por medio del intercambio de código genético.
Esta aplicación bioinformática sencilla hace evidente la relación estructural que une la biotecnología al código genético, a través de un modelo en el que se relaciona la genética, el lenguaje y la evolución.

EL CONCURSO

A la exposición puede acceder, además de los colegios participantes en el Concurso Nacional Divulga Biotec, quien lo desee, ya que la entrada es totalmente libre. De este modo se pretende captar también la atención de los padres y, por lo tanto, extender la acción divulgativa a otros sectores de la población.
Fundación Telefónica ha convocado el Concurso Nacional Divulga Biotec para la presentación de los trabajos que los alumnos realicen durante el curso escolar 2006-07. Estos trabajos se exponen en las distintas exposiciones itinerantes que contempla el proyecto.
Hay dos categorías, una para los trabajos físicos, llamados analógicos- materiales, y otra para los trabajos virtuales, que se presentan a través de la página web www.educared.net, donde también se pueden consultar las bases del concurso.
Los trabajos ganadores se elegirán entre los centros escolares participantes. Los seleccionados, tanto en la categoría de trabajos analógicos-materiales como en la de trabajos virtuales, recibirán como premio un Tablet PC.
Después de Granada, la carpa estará presente a lo largo de este año en Barcelona, Valencia y Zaragoza. En total, visitará 12 ciudades durante dos cursos. El Ministerio de Educación y Ciencia y el Centro Nacional de Biotecnología (CNB), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) colaboran con esta iniciativa de EducaRed.

EN LA WEB

A través de una página web especial dentro del portal de internet www.educared. net, Fundación Telefónica ofrece también una recreación virtual de la exposición que incorpora todos los contenidos tanto pedagógicos como recreativos (www.educared.net/- divulgabiotec). En este sitio web también se facilitan tutorías.
Además, para los colegios, Divulga Biotec ha elaborado un vídeo explicativo –que dura 17 minutos y se vale de técnicas de animación– acompañado de guías didácticas específicas en las que se plantean propuestas de actividades, diferentes según las edades.
Las guías educativas que se están distribuyendo por los colegios han sido elaboradas por un grupo de profesores y pedagogos que en la actualidad ejercen la docencia. Se ha optado por realizar un documento específico para el profesorado y tres para los alumnos, adaptando los contenidos de los mismos a los diferentes niveles de los cursos que participan en el proyecto. En estas guías se complementan los contenidos presentados en el vídeo y se proponen una serie de actividades a realizar durante las clases.

De las cinco comidas que deben hacerse a diario, apenas dos
se hacen en el hogar. Esto ha contribuido a disparar la tasa
de obesidad infantil. Sin embargo, ya se están haciendo esfuerzos
por cambiar esta tendencia.

Autor: ALEJANDRA RODRÍGUEZ

El pasado 29 de mayo se celebró el Día Nacional de la Nutrición, una iniciativa que desde hace algunos años pone en marcha la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad). El lema escogido: Dentro y fuera del hogar, cuida tu alimentación.
Y es que, según las últimas encuestas, los españoles nos alimentamos cada vez peor, y buena parte de ello se debe a que cada vez se come menos en casa. Así, los adultos tienen cada vez menos control sobre lo que comen ellos mismos y, sobre todo, de lo que toman sus hijos cuando salen por la puerta.
Por ello, se está dando una situación paradójica. Por un lado, la obesidad infantil ha alcanzado cotas alarmantes por el abuso de productos y conductas importandos fundamentalmente de EEUU, donde el sobrepeso amenaza ya con desbordar el sistema sanitario.
Por otra parte, los problemas relacionados con la conducta alimentaria siguen haciendo mella entre las adolescentes de nuestro país y, en ocasiones, los padres se dan cuenta demasiado tarde porque es prácticamente imposible advertir las señales de alarma –comer cada vez menos, renunciar a ciertos alimentos, usar productos depurativos, vomitar– Si los jóvenes apenas paran en casa para comer…
No obstante, los expertos ya han avisado de que detectar estas conductas en el comienzo es fundamental para evitar que la patología vaya a mayores. De hecho, un trabajo reciente demostró que las jóvenes que empiezan a tontear con la comida o tratan de hacer dietas o regímenes corren más riesgo de sufrir estos trastornos y, contradictoriamente, de acabar sufriendo sobrepeso.

Para alejar tanto el fantasma de la obesidad de los niños como la anorexia y la bulimia de los más mayorcitos, y dado que hacer las cinco o seis comidas en casa es prácticamente imposible, la Fesnad ha hecho un llamamiento a restaurantes, hospitales, colegios, universidades… Y, en definitiva, a todos aquellos lugares donde tengan que dar de comer a mucha gente, para que se esmeren en la elaboración de los menús, de manera que sean sanos, equilibrados y compatibles con la saludable dieta mediterránea. Además, los consejos que se han ofrecido en este día para asegurarse de llevar una alimentación sana, incluso aunque no se coma en casa:
1.Variar el menú a diario.
2. Dedicar un mínimo de 40 minutos a comer y preocuparse de hacerlo sentado y masticando bien. En el caso de los más pequeños, este momento debe ser supervisado por monitores cualificados.
3. Es conveniente elegir un menú que combine todos los grupos de alimentos. Por ejemplo, los harináceos (pan, pasta, patatas, arroz, legumbres) son idóneos como primer plato o guarnición.

No pueden faltar las verduras y hortalizas, que pueden ser un plato principal o acompañar a otros y que se pueden preparar enteras, en ensalada, en puré o en crema. El mejor aliño es el aceite de oliva y se deben restringir las salsas, especialmente si son precocinadas.

Más de un padre nos ha escrito interesado en criterios
para seleccionar el tipo de lecturas más apropiadas a
la edad de sus hijos. Si te interesa saber que es lo más
adecuado este club te ayuda.

Autor: MARTA SERRANO

«Siempre me ha parecido que igual que ponen la calificación a las películas para saber si deben o no ser vistas por niños, se debería hacer lo mismo con los libros. Lo digo porque tengo una hija que lee todo lo que pasa por sus manos y yo no puedo leerme antes todos los libros que ella se lee (…) y eso me preocupa mucho». Lo dice María del Mar Martínez, pero nos consta que otros muchos padres comparten su preocupación. De hecho, la demanda es tal, que Criteria Club de Lectores ha recogido el guante lanzado por todos estos padres y ofrece un catálogo trimestral con una selección de libros y DVD para que los padres puedan comprar fácilmente con la certeza de que son buenos productos y con buenas ideas.

VENTAJAS DEL CLUB

Cada libro viene acompañado de una recomendación de lectura elaborada por un equipo de asesores. Ser socio de Criteria Club de Lectores no implica ningún compromiso. Ni cuotas, ni compras mínimas… Nada. Todo son ventajas.
Comprar es fácil, rápido y seguro. Tanto como llamar por teléfono o entrar en internet en la web www.criteriaclub.com. En hacer el pedido se tarda menos de cinco minutos y en recibirlo 48 horas. Según Nacho Cofré, director de marketing y desarrollo de Criteria Club de Lectores, «el sistema es seguro porque se introducen los datos en un servidor seguro ofrecido y custodiado por una entidad bancaria». El catálogo incluye nueve secciones: Historia, biografías, ensayo, Religión, Educación, Literatura Infantil (6-10), Literatura Juvenil (11-14 años), Ocio y la sección de DVD.
Además, los socios podrán recibir semanalmente si así lo desean las novedades en su e-mail. Cada pedido genera un cheque regalo del 5% del valor de la compra, que se podrá usar en el siguiente trimestre. El Club criteria nace este mes enfocado a todas las familias que se preocupan por la educación de sus hijos.

CATÁLOGO

Éstas son algunas de las propuestas del catálogo de verano:

LA VERDAD SOBRE EL CÓDIGO DA VINCI. Best seller de José Antonio Ullate que descubre la verdad que El Código Da Vinci esconde entre sus líneas. Porque lo importante es saber para qué leemos. ¡Responda como se merece a ese compañero de trabajo que se creyó la película! (Ensayo).

LA FAMOSA INVASIÓN DE SICILIA POR LOS OSOS. ¿Aún no conoces la historia de cómo los osos invadieron Sicilia? Dino Buzzatti te lo explica. (Literatura Infantil de 7 a 10 años).

EL ARTE DE CONTAR CUENTOS. Sara C. Bryant nos enseña a través de este libro a contar cuentos a los niños para que nunca los olviden. (Educación).

LAS CRÓNICAS DE NARNIA (I). EL SOBRINO Y EL MAGO. La primera novela de las Crónicas de Narnia, de C.S. Lewis. (Juvenil de 11-14 años).