Más posibilidades para la memoria

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Denostada durante años como un cáncer para la educación, poco a poco la memoria vuelve a ocupar el prestigio y el lugar que se merece como una herramienta muy útil para afianzar conocimientos.

No se trata, como así ha sucedido en diferentes épocas, algunas muy recientes, de convertir la memoria en el fin de la educación, como si el único sentido de la enseñanza fuese que los alumnos se conviertan en papagayos más o menos espabilados o en frikis cursis dignos de aparecer en concursos televisivos por su capacidad para recitar, de seguido, los reyes godos o las poesías completas de Federico García Lorca.

Pero tampoco, como ha sucedido, hay que demonizar la memoria y considerar que todo lo que se aprenda basándose en ella no tiene ninguna utilidad. Volvemos, una vez más, a reclamar la senda del sentido común: ni una cosa ni la otra.

Pero resulta evidente que, para los profesores, resulta frustrante la poca memoria o retención que tienen algunos alumnos, que olvidan lo aprendido de un año para otro, o de un mes para otro, y tienen que volver a explicar las mismas cosas una y otra vez. Esto va con el sueldo, es cierto, pero a veces impide avanzar al ritmo necesario para que los alumnos, que es de lo que se trata, mejoren. La falta de memoria, cuando no se entrena, dificulta el aprendizaje a todos los niveles y paraliza la lógica evolución intelectual de los alumnos. No es, por tanto, un tema baladí.

Y más todavía. Con el paso de los años, hay que reforzar más la memoria a través de diferentes técnicas cognitivas con el fin de fijar ideas, conocimientos, razonamientos, hábitos, etc. que impiden el estancamiento neuronal. Y, lo que es peor, el avance del mar gris del olvido .

Por eso, aunque todavía es pronto para aventurar su trascendencia e implantación –las pruebas médicas sólo han obtenido éxito en las ratas-, hay que felicitarse por los resultados de una investigación puesta en marcha por un hospital norteamericano, la Escuela de Medicina del Hospital Monte Sinaí de Nueva York, y el Centro de Investigación Médico Aplicado de la Universidad de Navarra (CIMA).

En resumen, se trata del descubrimiento de un tratamiento que refuerza y potencia la memoria y previene el olvido. El tratamiento consiste en inyectar un factor de crecimiento insolínico (IGF-II), una molécula que está presente en el cerebro y que es muy activa durante los años de desarrollo y que, con la edad, reduce su eficacia.

Habrá que esperar, pero intuyo que primero se aplicará este descubrimiento a los pacientes adultos y con patologías de la memoria y, más adelante (aunque no hay que aventurar posibilidades más propias de la ciencia-ficción), a alumnos con problemas de aprendizaje cuya principal causa pueda ser su escasa o nula capacidad memorística.

Mientras llega esto, el mensaje es claro: la memoria necesita, como el deporte, asiduo ejercicio. Si no se utiliza y desarrolla, se atrofia.

Mein sohn lernt Deutsch (Mi hijo estudia alemán)

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Las últimas novedades educativas de nuestro país proyectan estudios bilingües español–inglés en prácticamente todas las provincias españolas pero, ¿y si quiero que mi hijo hable chino o alemán?

España es un país que en las últimas décadas ha traspasado fronteras por la baja calidad de sus segundos idiomas. Un francés chapurreado, herencia de épocas pasadas, y un inglés que sonaba más a película de Paco Martínez Soria que a BBC. ¿Los motivos? Según Barbara Zurer Pearson, autora de Consigue que tu hijo sea bilingüe, tiene mucho que ver con la manera en que se enseñado el segundo idioma, “más cercano a un recurso de enseñanza que a una verdadera necesidad”.

No obstante, los esfuerzos por convertir a la lengua de Shakespeare en una fortaleza de nuestro sistema educativo están empezando a dar sus frutos en comunidades como Madrid. Los padres, ahora que comprueban que sus hijos manejan algo más que “My taylor is rich”, empiezan a preguntarse si las lenguas de otros países consolidados o incluso aquellas de países considerados emergentes (pese a que China o la India tengan ya más de realidad que de futuro) no serán más oportunas que las tradicionales.

En España más de cinco millones de alumnos, según datos del Ministerio de Educación, estudian un segundo idioma. Para un 82% de los mismos, el inglés es el elegido. Pero la dinámica está cambiando y ya es posible aprender hindi, chino mandarín o árabe en España.

Alemán

Ahora que Ángela Mérkel ha llamado a la puerta de los profesionales españoles, es un momento idóneo para compartir idioma con el país referencial de la Unión Europea. Por cierto: desde que la canciller alemana hizo el anuncio de que se buscaban titulados españoles, la demanda de cursos en el idioma germano se ha disparado.

Aprendizaje. No es tan complicado como se piensa habitualmente y nuestros hijos lo tendrán más sencillo si estudian inglés a la vez. El principal problema consiste en la dificultad que tienen al momento de la pronunciación. Aunque en la escritura del alemán se utiliza el alfabeto latino, existen tres vocales más que en ciertos momentos hacen más compleja la pronunciación de las palabras en alemán.

¿Dónde? El Instituto Goethe (http://www.goethe.de/ins/es/mad/esindex.htm) es el lugar más indicado para iniciarse en este idioma.

Tel.: +34 91 3913944
Fax: +34 91 3913945
cursos@madrid.goethe.org

Chino

La presencia del gigante asiático en nuestro país es un hecho cada vez más contrastado: la apertura del banco ICBC (el más importante de China) en Madrid el último ejemplo.

Aprendizaje. Hay que partir de una base: no es sólo un idioma. Aprender chino supone comprender una cultura diferente. No utilizan el alfabeto latino. Lo que nos dificulta la tarea a los occidentales son los ideogramas, un tipo de logograma que puede representar un objeto, relación abstracta o idea. Se estima que hay más de seis mil, aunque unos 3500 son utilizados con frecuencia diaria. Para nuestros hijos puede resultar incluso un juego aprenderlo.

¿Dónde? El Instituto Confucio es el encargado de divulgar el chino. Su filosofía es la de no mandar profesores desde China, sino formar maestros entre los chinos que viven en los distintos países. 913693937. En España hay tres centros, en la Universidad Autónoma de Madrid, en la Universidad de Granada y en la de Valencia.

También son reconocidos los cursos que ofrece Encorex (http://www.enfoi diomas.com/tipo-cursos-chino-ninos.html)

Árabe

La interlocución con el mundo árabe es cada día una realidad más palpable en nuestro país. De hecho, la propia escuela se ha dado cuenta de ello y organiza cursos de integración entre los alumnos árabes y los españoles, en los que cada uno aprende cultura e idioma de sus compañeros, como sucede en el colegio público Miguel Hernández, de Orriols. Al margen de lo que observamos en nuestro país, el árabe es uno de los idiomas más hablados en el mundo (en más de 25 países) y su influencia cultural es fundamental para comprender el siglo XXI.

Aprendizaje. De la misma manera que sucede con el chino, el árabe no es sólo un idioma: es una cultura. El árabe utiliza un sistema de escritura propio que se escribe de derecha a izquierda, uniendo las letras entre sí, de modo que cada letra puede tener hasta cuatro formas, según se escriba aislada, al principio, en medio o al final de la palabra. Es un lenguaje complejo tanto por su caligrafía como por su pronunciación.

¿Dónde? Muchas sociedades musulmanas ofrecen clases de árabe a precios muy razonables. La Unión de Comunidades Islámicas del País Vasco, por ejemplo, da clases de diferentes niveles en sus mezquitas, aunque siempre podemos acudir a la Escuela Oficial de Idiomas (http://www.eoidiomas.com/idiomas/arabe.html – 91 533 58 02). Si vives en Barcelona, acércate al Instituto de Estudios Culturales y Lingüísticos Alquantara (http://www.al-qantara.net/) o a Arabiyya (http://www.arabiyya.com/indexcas.htm).

Empresarios a los 10

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Cuando llegan malos tiempos para la economía no conviene deprimirse, e imaginar un futuro negro y austero. Es mucho más positivo enseñar a las nuevas generaciones desde pequeños a convertirse en emprendedores y poner en marcha su propio negocio.

Los organizadores del certamen Niños Emprendedores pueden estar satisfechos con su labor, porque los chicos que participen tienen muchas posibilidades de no sufrir el paro en el futuro. Antes de quedarse inactivos, tratarán de materializar sus propias ideas, pues tendrán ciertas nociones del proceso a seguir.

Tras el enorme éxito de la primera edición, organizada por Gears Company, este año se ha celebrado la segunda. En una primera fase, los participantes deben constituir su sociedad de forma ficticia, pero rellenando un papeleo muy similar al real, que los organizadores han puesto a su disposición en su web. Por ejemplo, deben decidir entre constituir una sociedad anónima o una sociedad limitada. Además de constituir los estatutos de la empresa, han de imaginar los productos que van a comercializar, y tomar decisiones relacionadas con su fabricación, comercialización, el precio de venta al público, etc.

Los cincuenta niños que ponen en marcha los mejores proyectos participan en la fase final del certamen. Este año tiene lugar los días 5, 12 y 19 de febrero, en el Centro Comercial Sexta Avenida de Madrid. Si bien es importante crear una empresa a partir de una idea bien pensada, aquí los chicos se darán cuenta de que en el éxito final intervienen otra serie de factores.

En el Centro deberán vender sus productos, controlar el stock, y hasta emitir las facturas a sus clientes por cada venta que realicen.

Los chicos deben estar cuatro horas atendiendo sus negocios, sin ayuda de los padres (sí que está permitido que les acompañen para transportar la mercancía). Allí ocupan el puesto que les ha correspondido en una especie de mercadillo, y hasta escriben en una pizarra el nombre de la empresa, que debe estar siempre relacionado con el producto que venden. Por ejemplo: Velas La Luciérnaga.

Cada empresa sólo puede vender un producto, por ejemplo galletas, que pueden ser de todos los colores y tamaños. Pueden estar fabricados por el propio participante, y aunque también es posible adquirírselos a proveedores, en ese caso no podrían ganar el tercer premio, al producto más original. En la parte trasera, los concursantes almacenan el stock, para reponer en caso de haber realizado muchas ventas.Están permitidos todo tipo de productos, a excepción de algunos que puedan ser peligrosos como explosivos, objetos cortantes, o falsificaciones de música, DVD y videojuegos.

De cara al futuro

Las recomendaciones de la organización a los chicos son muy útiles, no sólo para este concurso, sino para los posibles negocios que abran en el futuro. Por ejemplo, se les penaliza por llegar tarde, pues “en la vida real abrir tarde un negocio con un horario establecido conllevaría la reclamación por parte de clientes a la vez que una mala imagen para tu negocio. A diferencia de un trabajador, el empresario ni siquiera puede excusarse con un justificante médico” argumenta la organización.

“Mantén durante todo el ejercicio una actitud activa y enérgica, no te sientes en el suelo ni sujetes las paredes, esto da muy mala imagen a tu negocio”, explican. Y, recuerdan: “Échale morro e intenta empatizar con tus posibles clientes en el momento preciso, no los asaltes, deja que ellos cotilleen tus productos durante un instante y en cuanto veas la mas mínima oportunidad cuéntales lo que haces, haz que se sientan cómodos en tu negocio, recomiéndales que prueben tus productos, que son muy buenos y exclusivos, hazles ofertas y no te cortes pero tampoco los pongas en un compromiso”. A partir de aquí muchos niños descubrirán su vocación empresarial.

Cuando comunicarse es una necesidad urgente

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Cuando un niño de un año no habla, o lo hace usando muy pocas palabras, saltan las alarmas. ¿Mi hijo está tardando más en adquirir el lenguaje que los otros niños? Puede padecer diversos problemas, entre ellos el Trastorno Específico del Lenguaje (TEL), también conocido como disfasia, una patología compleja, pero que por suerte tiene un margen de evolución muy amplio.

Según los expertos, un 6% de los niños sufre TEL, aunque algunos casos son leves, y se reducen a pequeños problemas para aprender a hablar. Sin embargo, otros revisten gravedad y pueden ser confundidos con trastornos más graves.

El principal problema es que se trata de un trastorno poco conocido. Por eso, asociaciones como ATELMA se han propuesto darlo a conocer. Los niños afectados con este problema necesitan ser tratados con urgencia, para evitar que las consecuencias perduren cuando lleguen a la edad adulta. Por eso estas asociaciones ofrecen información a los padres de los niños afectados, y actúan de intermediarios con la administración.

La consecuencia directa de la desinformación actual es que los médicos tardan muchísimo en realizar el diagnóstico correcto. “Los padres tenemos una cantidad de diagnósticos hasta tener el correcto, que podemos empapelar una pared, algunos de ellos contradictorios”, explica Esther González, presidenta de ATELMA.

Es el caso de Alfonso, hijo de Alfonso Ceballos, que tenía tres años cuando los médicos llegaron a la conclusión de que padecía autismo. Empezó a ir al colegio en el centro dirigido por la Asociación de Padres de Niños Autistas de Badajoz (Apnaba), Pero Alfonso padre, que se ha convertido con el tiempo en un experto en estos temas, por la gran cantidad de información que ha leído, llegó a la conclusión de que el comportamiento de su hijo no se correspondía exactamente con el de un niño autista, sobre todo porque se relacionaba con otras personas y hasta abrazaba a sus seres queridos.

Investigando por su cuenta y a través de una web, Ceballos contactó con Deletrea, centro de psicología y lenguaje madrileño. Allí llegaron a la conclusión de que el chico realmente padecía TEL y tras muchas sesiones con el logopeda, su evolución fue positiva, empezó a llamar a su progenitor “papá”, cuando hasta entonces se quedaba en 'ata'. Por el momento, la situación es compleja. Además del desconocimiento generalizado, existen pocos centros como Deletrea, y en la mayoría de capitales de provincia es imposible encontrar nada parecido, por lo que muchos padres se ven obligados a trasladarse a Madrid para que sus niños reciban tratamiento, o simplemente para que les diagnostiquen correctamente.

“Los Trastornos del Espectro Autista, así como otras alteraciones del desarrollo (por ejemplo los Trastornos específicos del lenguaje) se diagnostican en base a la presencia de unos marcadores o rasgos conductuales específicos”, explican fuentes de Deletrea. “No existe ninguna prueba médica que nos permita identificar dichas alteraciones del desarrollo, por lo que, en esos casos, la evaluación y el diagnóstico se centran en la recogida de información exhaustiva acerca de la historia evolutiva del niño, la observación detallada de su conducta y la aplicación de pruebas estandarizadas concretas que permitan valorar de manera precisa distintas áreas del desarrollo”.

Un ‘business plan’ para mi familia

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Gestionar un hogar no es fácil, sobre todo si hay que conciliar la tarea con una dedicación profesional exigente. Los servicios de consultoría doméstica, muy comunes en otros países, ayudan a las familias a organizarse mejor y, alguno de ellos, a gestionar la familia con flexibilidad, pero como si se tratara de una empresa. La idea es rentabilizar al máximo la economía, el esfuerzo y, especialmente, el tiempo que se dedica al buen funcionamiento del hogar.

Si se observan las actividades empresariales y comerciales más comunes desde la perspectiva del hogar, descubrimos que casi todas están al servicio del bienestar familiar: electrodomésticos, empresas de reformas, comercio textil, supermercados, servicios a domicilio, empleadas del hogar… En cambio, nadie se ocupa de la organización doméstica, ya que se supone que los padres y, especialmente, las madres son capaces de administrar su casa con éxito, con independencia del trabajo profesional que desempeñen.

La realidad es que muchas parejas tienen dificultades para conciliar trabajo y familia, a pesar de todos los servicios de que disponen y de las medidas que adoptan las empresas para facilitarlo (permisos parentales y de maternidad, guarderías, reducción de jornada laboral, etc). La consecuencia es esa sensación de intranquilidad que surge cuando alguien visita el hogar de forma inesperada o la simple idea de pensarlo cuando todo está patas arriba…

Estas necesidades llevaron a Mariángeles Nogueras a fundar en 1998 la empresa O.F.A. (Organización, Familia, Iniciativa) en Holanda. Se trata de un servicio de consultoría doméstica que enseña a las familias modos de organización del hogar similares a los que se aplican en las empresas. “El objetivo es ayudar a los padres a rentabilizar el presupuesto familiar, el esfuerzo y el tiempo para conseguir la paz familiar”, afirma Nogueras.

Puertas abiertas

Nogueras observa que “trabajamos fuera del hogar para mejorar nuestra calidad de vida pero, a veces, nuestras casas son un caos”. Falta gestión, no se cuidan los ratos en familia, hay desorden en las comidas y cenas… Paradójicamente, tanto el padre como la madre pueden ser trabajadores ordenados y responsables pero no aplican esas habilidades en sus hogares.

El servicio de consultoría doméstica de O.F.A. se presta a domicilio. Se visita el hogar para entrevistar a los padres y mantener una conversación sobre cómo se organizan y gestionan las tareas domésticas.

En esa entrevista se detectan los problemas de organización. Por ejemplo, “vemos que en muchos hogares hay un salón que es prácticamente un museo pero no hay un cuarto de estar para todos, así que cada miembro de la familia pasa casi todo el tiempo en su habitación, con lo que no hay forma de compartir ratos en familia”.

Además, el consultor doméstico observa los puntos fuertes y débiles de la gestión familiar, al estilo de los análisis de competitividad de las empresas. Y se va elaborando, en directo, un business plan con los puntos que hay que cambiar o reforzar, las tareas que se pueden delegar y su presupuesto. Se trata de un plan por escrito que contiene puntos de mejora adaptados a las necesidades del cliente. Por ejemplo, comprar una nevera con más capacidad para reducir el número de compras en el supermercado; ampliar el fondo de armario para optimizar la cantidad de lavados semanales o la conveniencia de delegar algunas tareas domésticas (limpieza, plancha).

Nogueras explica que lo más habitual es celebrar una única entrevista larga y luego mantener dos o tres encuentros más, según los casos, “ya que no necesitan nuestra ayuda continuamente”. Para esto está el informe escrito, que contiene cómo acometer el plan siguiendo una serie sucesiva de pasos y una jerarquía de prioridades.

Reconciliación

La directora de O.F.A. afirma que no conviene trabajar fuera del hogar si antes no se ha gestionado satisfactoriamente la casa. “Muchas personas se casan y ya está”, dice, pero la marcha del hogar necesita “meter la cabeza y desarrollar nuevas rutinas de trabajo y de gestión, como hacen las empresas”.

La experiencia del servicio de consultoría es muy buena, según Nogueras. “Vemos que la familia quiere vivir mejor, que se implica y que le gusta implicarse, con lo que los resultados son satisfactorios”, asegura. En muchas ocasiones, los pasos que hay que dar son muy sencillos. Nogueras dice que con cierta frecuencia el problema es de las mujeres: “A veces, somos muy perfeccionistas y acabamos acaparando tareas porque no nos gusta cómo las hacen los demás miembros de la familia. Es cómico y fácil de solucionar, pero hace falta un poco de sentido del humor para resolver problemas que no tienen mucha entidad”.

O.F.A. se fundó en Holanda, tiene una delegación en Granada y próximamente comenzará su actividad en Madrid. Según Nogueras, en Holanda trabajan siempre con empresas, ya que suelen contar con un presupuesto destinado a la formación de sus empleados. En este caso, la consultora imparte un curso a los trabajadores y, en ocasiones, también les visitan en sus hogares para diseñar un plan personalizado de organización familiar.

“Se da la circunstancia de que muchas personas disfrutan en Holanda de jornadas reducidas pero aún así hay mucho caos familiar”, explica. Las empresas holandesas han descubierto que la conciliación laboral y familiar ayuda a reducir las bajas por estrés. O, lo que es lo mismo, que las bajas tienen mucho que ver con la situación familiar. El orden en el ámbito privado repercute en los demás aspectos de la vida.

En España la situación es diferente, ya que la familia es un aspecto más importante socialmente. Nogueras afirma que ha notado que la concienciación de la sociedad española hacia la conciliación ha crecido exponencialmente desde 1998, sin embargo, se han dado pocos pasos decididamente útiles para ayudar a las familias.

Y la situación será más urgente en el futuro, “sobre todo si se cristaliza el objetivo de que en 2016 haya un 30% de mujeres en puestos directivos en las empresas de los países de la Unión Europea, como se está debatiendo”, dice. Esto supondría triplicar las cifras actuales de muchos países.

La consultoría doméstica, se convierte de esta forma en un servicio muy útil para las familias, y que ya han contratado para sus empleados empresas como la farmacéutica Roche e Ibercaja. O.F.A. celebra además numerosos congresos, seminarios y conferencias en colegios y universidades.

Principios empresariales

  • Las ayudas públicas y las iniciativas empresariales (guarderías, reducción de jornada) no siempre son suficientes para conciliar trabajo y familia.
  • El trabajo del hogar se puede profesionalizar utilizando los mismos principios que usan las empresas.
  • Después de realizar un “análisis de competitividad” se pueden extraer las principales debilidades de la familia, que hay que contrarrestar, y los principales puntos fuertes, que hay que reforzar.
  • La denominada autosuficiencia familiar no siempre es adecuada. A menudo, es necesario delegar tareas y recurrir a servicios del hogar que ofrecen otras personas.
  • Una buena gestión del hogar gira en torno a cuatro principios: organizar, delegar, disciplina y flexibilidad. La flexibilidad sin disciplina genera desorden y la discipli
    na sin flexibilidad puede asfixiar a la familia.
  • Todas las medidas que facilitan la conciliación laboral y familiar repercuten en beneficios de producción de la empresa. Por eso cada vez más empresas contratan cursos que ayudan a implantar esas medidas en los hogares de sus empleados.
  • Gestionar el hogar como una empresa, mejorando la organización, ahorra tiempo y esfuerzo, y mejora la calidad de vida.
  • El concepto bien entendido de igualdad debe permitir a la mujer ser diferente del hombre y decidir el modo de organizar su proceso laboral.

Más información

Contacto
Gestión Empresarial Familiar (OFA)
C/ Reyes Católicos, 20
1º izquierda
18009 Granada

  • 34 670 419 194
ofaespagna@gmail.com
www.ofa-dagindeling.nl

Mi familia…

mi mejor empresa
Ediciones Internacionales Universitarias
Madrid (2007)
310 páginas
19€

“Sonreír es aprender a sobrevivir”

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En muchas ocasiones arte y deporte se dan la mano. Si se han quedado atónitos con esta afirmación es que no vieron en su día a Nadia Comaneci en Montreal o Moscú, que nunca han visto un vídeo de Michael Jordan volando desde la línea de personal o, sin irnos tan lejos, a Xavi, Iniesta y Messi jugando con el balón como si fuera uno de aquellos relojes que pintaba Dalí, maleables. Si, se dan la mano.

Y cierto es que muchos deportistas llegan aún más lejos, superan las líneas que definen las canchas donde practican sus deportes y vuelan hasta nuestros corazones: cuando a sus éxitos deportivos les acompaña una manera de enfrentarse al mundo y una actitud ejemplar. Nuestra protagonista del día es de éstas, no lo duden. Almudena Cid ha llegado a nuestras casas a través de la gimnasia rítmica, pero se ha quedado en ellas gracias a su locuacidad, su entrega y esa sonrisa…
“Sonreír es aprender a sobrevivir”.

P. Aunque a veces no tengas ganas…
R. No te creas. Me encanta sonreír, especialmente cuando esto ayuda a los que tengo alrededor.

P. ¿Ha cambiado mucho tu día a día hoy desde que dejaste la gimnasia?
R. La verdad es que sí, porque la prioridad antes era hacer deporte, entrenar e ir al gimnasio, y ahora mismo tengo mil historias en la cabeza, que de hecho están suponiendo un problema porque antes tenía muy bien dosificadas las energías para afrontar mi día a día y ahora, al encontrarme haciendo distintos ámbitos, el desgate es mayor.

P. Tu sonrisa, como decíamos, puede con todo…
R. En eso estamos, claro. Con alegría te cansas menos, eso si es verdad.

P. A una persona que ha llegado a cuatro finales olímpicas, ¿le fastidia que le paren por la calle por temas tan menores como con quien se ha casado?
R. ¿Pues sabes lo que me pasa? Que cuando voy por la calle y me paran, nunca me dicen: “Te conozco por la tele…”. Suele ser: “Te he seguido, te he visto, lloré contigo en la final de tus últimos Juegos Olímpicos”…

P. Pero sabes a qué sensación nos referimos…
R. Por supuesto, pero no es lo habitual. Por decirlo así, siempre ha sido por un reconocimiento a lo que he hecho como deportista y espero que eso sea así siempre.

P. Hay cuatro ciudades que han marcado tu trayectoria profesional: Atlanta, Sydney, Atenas y Pekín. Ahora cuando miras al horizonte y ves que llega Londres y que no estarás en la final de las olimpiadas del año que viene, ¿qué te pasa por la cabeza?
R. Pues honestamente no hay nada que me diga “me gustaría estar allí”. Y mira que es un sentimiento muy habitual entre los ex deportistas…

P. ¿No añoras algo de esos días?
R. Si echo mucho de menos mi entorno, mi entrenadora mi otra familia, por decirlo de alguna forma, pero es verdad que veo Londres y me viene un dolor tremendo en el cuerpo… La última etapa de mi carrera fue, en cuanto a lo físico, bastante dura por las lesiones crónicas que sufría. Por eso ahora es más una sensación de alivio que otra cosa.

P. Tu formación en el ballet se notaba mucho en tus ejercicios… ¿Dónde crees que acaba el deporte y donde empieza el arte en la gimnasia?
R. Yo creo que la gimnasia más que deporte es arte. Es una pena que, de alguna manera, esté manchado en competiciones por culpa del jurado. Si se pudiera ver como en un teatro, como el ballet, yo creo que la gente disfrutaría muchísimo más.

P. ¿Aporta más un aplauso que una buena puntuación?
R. Llegó un momento en mi carrera en donde lo que más me importaba era ver las caras de la gente del público, escuchar sus aplausos, sus comentarios…

P. Últimamente no paras: escribes en una revista femenina, te vemos en la tele, publicas un libro…
R. Si, no me da tiempo a aburrirme, la verdad. La experiencia de la tele es curiosa, porque estoy aprendiendo muchísimo. Con lo de la revista… me siento un poco Carrie Bradshaw, la protagonista de Sexo en Nueva York, con mi columna. Y luego por otro lado está el libro de deporte junto con Juan Rayó, que saldrá al mercado en primavera. Y no se me olvida la interpretación que es otro mundo que estoy disfrutando, y que me tiene encandilada, vamos.

P. ¿Te resulta más dura esta nueva vida que la de una deportista de élite?
R. Ya te digo: es diferente. No es más dura, aunque es verdad que llega el final del día y estoy agotada…

P. Siempre da la sensación de que la vida de una niña-gimnasta es dura, incluso demasiado dura…
R. A mí no me lo pareció. En el fondo, estás haciendo lo que más te gusta del mundo, que en mi caso era hacer gimnasia.

P. Pero os toca madurar antes de tiempo.
R. Con 16 años las cosas pasan por delante de ti muy deprisa. Ahora es cuando me paro, pienso y veo que hubo cosas que ni siquiera disfruté. Pero estoy a tiempo de recuperarlas. Seguro.

Almudena Cid dibujó un corazón sobre el tapiz de Pekín el día en que decidió dejar la gimnasia rítmica, lo que había sido su vida en los últimos 20 años. Hay gestos que marcan una vida entera, que ejemplifican aquello que ha sido y que, sin duda, seguirá siendo. No lo duden: Almudena es todo corazón.

Notas biográficas

• Nació en Álava (Vitoria) en junio de 1980.
• Ha sido la primera gimnasta del mundo que ha participado en cuatro finales olímpicas consecutivas: Atlanta en 1996, Sydney en 2000, Atenas en 2004 y Pekín en 2008.
• También ha competido en doce campeonatos europeos y en nueve del mundo, y siempre ha sido finalista en todos.
• En nuestro país, ha conseguido ocho campeonatos de España en la categoría honor.
• Después de su retirada ha participado en numerosos programas de televisión didácticos y de entretenimiento.

Los hidratos de carbono en la dieta

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Los hidratos de carbono deben ser la fuente principal de glucosa para abastecer de energía a nuestro organismo. Aunque ésta es su principal función, también intervienen en el desarrollo muscular y cerebral.

Es muy importante consumir la cantidad adecuada de hidratos de carbono, ya que su aporte energético es fundamental en el sistema nervioso, pues la glucosa proporciona casi toda la energía que utiliza el cerebro diariamente. La glucosa y, su reserva, el glucógeno, suministran cerca de la mitad de la energía que necesitan los músculos y los tejidos del organismo para realizar sus funciones. Además dan sabor y textura a los alimentos.

Los alimentos que contienen hidratos de carbono constituyen el grupo más diverso y numeroso que deben formar el menú diario y es por esta razón por la que están situados en la base de la conocida Pirámide de la Dieta Mediterránea.

Los hidratos de carbono se distinguen en dos grupos: los Simples y los Complejos. Los Simples (mono y disacáridos), de sabor dulce y de rápida absorción intestinal, son la glucosa, fructosa, sacarosa, lactosa o maltosa, que provienen de la fruta, la leche o la miel, entre otros alimentos. Y el otro grupo, los denominados Complejos (polisacáridos), de sabor escasamente dulce y de absorción intestinal más lenta, está compuesto por los almidones y celulosas que se encuentran en cereales, legumbres, frutos secos u hortalizas.

Recomendaciones dietéticas

Actualmente los expertos recomiendan un aumento del consumo de hidratos de carbono y un descenso del de grasas en la dieta diaria. Según la valoración de la dieta española realizada por la Fundación Española de la Nutrición (FEN), el porcentaje de aporte de proteínas se ajusta al recomendado. Por el contrario, el de lípidos supera las recomendaciones a expensas de hidratos de carbono, de los que el aporte es inferior al deseado.

Por ello, el Dr. Varela-Moreiras, presidente de la FEN, recomienda “incluir en la dieta alimentos que sean una buena fuente de hidratos de carbono complejos (todo tipo de cereales y derivados, legumbres, patatas), en sustitución de alimentos con un elevado contenido lipídico”.

Una dieta equilibrada debe aportar el 55% de la energía total consumida en forma de hidratos de carbono, principalmente complejos, pues está claro su papel en el control del peso corporal y, junto con otros componentes de los alimentos de origen vegetal, en la prevención de la enfermedad cardiovascular, de la diabetes, de algunos tipos de cáncer y de algunos trastornos gastrointestinales.

El aporte calórico de los azúcares sencillos no debe alcanzar el 10% de la energía total consumida, aunque el consumo moderado de azúcares no supone un riesgo para la salud y aumenta la palatabilidad de la dieta.

Una forma de conocer el aporte de hidratos de carbono de los alimentos es mediante el etiquetado nutricional y la Cantidad Diaria Orientativa (CDO). La CDO indica la cantidad de energía, grasas, grasas saturadas, azúcares y sal que aporta una ración de un determinado alimento o bebida con respecto a las necesidades diarias de un adulto.

El perfil calórico recomendado es:
u Proteínas: entre un 10 y un 15% de la energía total.

u Lípidos: entre un 30 y 35% de la energía total
u Hidratos de carbono: entre el 50-60% de la energía total

El actual en la dieta española:
u Proteínas: 14%
u Lípidos: 40%
u Hidratos de carbono: 42%
u Alcohol: 4%

¿Sabemos qué cubren los seguros escolares?

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Ante una posible situación inesperada es preferible estar informado porque ese no será el momento de hacer preguntas. Tanto el centro como la aseguradora deben estar a disposición de los padres para aclarar todas nuestras dudas al respecto, ya que la finalidad es proteger a nuestros hijos.

Desde PADRES hemos tomado la delantera y hemos hablado con Francisco José Royo, director Ramo Accidentes-Mapfre Familia.

P. ¿Qué cubren los seguros escolares?
R. El seguro de Accidentes de MAPFRE para colegios cubre los accidentes que se puedan producir en el desarrollo de la actividad docente y de otras de carácter lúdico, cultural, deportivo o social organizadas o autorizadas por el propio centro, aunque se realicen fuera de sus instalaciones.

P. ¿Cómo actuar en caso de accidente? Por ejemplo: la caída de un alumno.
R. Es sencillo. El centro se debe poner en contacto con MAPFRE para comunicar el accidente a través del teléfono de atención al cliente. En este momento le indicarán el número de expediente y el centro médico concertado al que debe acudir la persona lesionada, con el “parte de comunicación de accidentes” (incluido en la póliza) firmado y sellado por el responsable o persona de contacto del colegio.

P. ¿Y el papeleo? ¿Qué les debe dar el colegio a los padres? ¿Qué tienen derecho a exigir éstos?
R. El colegio debe entregar a los padres del alumno lesionado una copia del “parte de comunicación de accidentes”, que hemos mencionado antes donde consta el número de expediente.

P. ¿A qué hospital acudir? ¿Se puede ir a cualquiera o no?
R. El lesionado debe acudir al centro médico concertado. No obstante, en los casos de urgencia vital, el lesionado podrá recibir asistencia médica de urgencia en el Centro Sanitario más próximo.

P. ¿Cubre cualquier horario siempre que se permanezca dentro del centro?
R. El seguro cubre los accidentes ocurridos en la realización de actividades de carácter lúdico, cultural, deportivo o social organizadas o autorizadas por el Centro.

P. ¿Cómo se soluciona la responsabilidad civil?
R. Además del Seguro de Accidentes, el colegio debe disponer de un seguro de Responsabilidad Civil para cubrir los daños causados a terceros. El colegio, siempre que exista culpa o negligencia, es responsable de los daños personales o materiales que sufran o causen los alumnos mientras están bajo su tutela: por ejemplo que un niño pegue a otro, que un alumno rompa un cristal con un balón, que sufra una intoxicación alimentaria, etc., o sobre los daños causados a su ropa, su mochila, sus libros, su ordenador personal, su móvil particular…

P. ¿Cuánto le cuesta al colegio, y al alumno?
R. El precio para centros docentes depende del paquete de coberturas y de los capitales que contrate el colegio. No obstante, la prima media de este tipo de seguros ronda los 9 o 10 euros por asegurado.

Día Forestal Mundial en familia

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Naciones Unidas ha declarado 2011 el Año Internacional de los Bosques, por lo que este año el día Forestal Mundial, que se conmemora el 21 de marzo, adquiere una atención especial. En el centro Arboreto Luis Ceballos, en El Escorial, se ha programado una visita temática el día 19 de marzo titulada “Usos sin Abusos”.

Está dirigida a familias con niños a partir de 6 años y comienza a las 11 de la mañana. Se mostrarán diferentes usos tradicionales del monte, de las especies forestales y los problemas que padecen los bosques si los descuidamos. Al día siguiente, con niños a partir de ocho años se realizará una senda circular de 2,8 km “Los tesoros de Abantos, una herencia forestal”.

En Rivas, el Centro El Campillo, realizará el día 20 un taller llamado “El Bosque animado” en el que niños a partir de 6 años plantarán árboles y arbustos propios del bosque de ribera, mientras personalizan las cajas nido con unas pinceladas de color a la vez que aprenden sobre las aves.

El Centro Puente del Perdón en Rascafría, ha programado toda una semana forestal que comienza el sábado día 12 con una ruta que parte a las 10:30 en el ayuntamiento de Alameda del Valle. Orientada a niños a partir de 8 años, se podrán encontrar diferentes tipos de bosques con una variada vegetación y fauna. Al día siguiente, niños de 6 a 12 años podrán participar en el taller infantil “Sembrando los bosques del futuro”.

El fin de semana temático en el Centro Valle de Fuenfría en Cercedilla se dedicará a actividades para mayores de 6 años por las mañanas. El 19 de marzo se realizará una plantación con especies autóctonas donde se darán recomendaciones para colaborar en la conservación y cuidado de los bosques. El domingo se va a adoptar un tramo del río principal que recorre el Valle, el río de La Venta, y se estudiará la vida que alberga o el estado de sus aguas.

En Manzanares, el Día Forestal Mundial se celebra con un itinerario guiado por el valle de La Barranca dirigido a familias con niños mayores de 11 años.

En el Caserío de Henares, en San Fernando de Henares, el 27 de marzo a partir de las 10:30, toda la familia plantará alguna de las especies representativas del parque regional del sureste.

Cómo participar

La red de Centros de Educación Ambiental de la Comunidad de Madrid está integrada por 11 centros que programan actividades clasificadas en sendas, exposiciones, talleres, visitas temáticas, seminarios, labores forestales o conferencias. Para tomar parte en alguna de las actividades conviene inscribirse antes, reservar plaza en cada uno de los centros, o llamar al teléfono de información ambiental 901 525 525.

Todas las actividades son gratuitas y están dirigidas al público general. Además, la web www.madrid.org ofrece completa información de las actividades, la ubicación de los centros y el calendario de la programación. Dentro de la web se accede a través de la pestaña: Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del territorio.